패스트 푸드 체인은 어떻게 돈을 벌 수 있습니까?

패스트 푸드 체인은 어떻게 돈을 벌 수 있습니까?

영국에 있는 900개의 켄터키 프라이드 치킨 매장 중 절반 이상이 이번 주에 문을 닫아 치킨 부족에

대한 공포를 촉발했습니다. 런던의 타워 햄릿 메트로폴리탄 경찰은 게으른 사람들에게 #KFC 위기에 대해 전화하지 말라고 트윗했습니다.

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파워볼 추천 행그리 고객이 패스트푸드를 진지하게 받아들이는 것은 분명합니다. 따라서 미국에서 가장

큰 체인점에서 채택한 새로운 판매 전략은 고객을 정말로 기쁘게 할 수 있습니다.

파워볼사이트 추천 1월에 이 사업의 가장 큰 이름들은 미국 전역에 대폭 할인된 메뉴를 출시하여

패스트푸드를 더욱 저렴하게 만들었습니다. 빵 한 덩어리나 주스 한 상자보다 저렴했습니다.

12월에 Credit Suisse의 재무 분석가는 다음과 같은 보고서를 발표했습니다.

미국에서 이른바 패스트푸드 ‘가격 전쟁’이 가열되고 있다. 맥도날드는 2018년 ‘$ 1 $ 2 $ 3 Dollar Menu’라는 새로운 라인업으로 고객이 세 가지 가격 계층을 혼합하여 맞출 수 있도록 시작했습니다. more news

경쟁자들은 빠르게 따라갔습니다. 버거 체인 웬디스(Wendy’s)도 각각 1달러에 불과한 20가지

새로운 메뉴를 메뉴에 추가했으며, Tex-Mex 체인 타코 벨(Taco Bell)이 1달러의 ‘나초 프라이’를 판매하며 빠르게 그 뒤를 이었습니다. 맥도날드의 경우 Credit Suisse는 회사의 유동인구를 추정합니다. 미국의 경우 2012년에서 2016년 사이에 약 11% 하락했으므로 1월 가격 하락은 해당 트래픽을 회복하기 위한 추가 시도가 될 수 있습니다.

그러나 특히 그것을 제공하는 사람이 시간당 약 10달러를 벌 가능성이 있는 경우 1달러 버거로 어떻게 돈을 버는 것이 가능합니까?

답은 규모입니다. 버거, 치킨 디퍼 또는 감자 튀김의 판매 – 엄청난 수.

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극소수의 기업이 과점 시장에 있기 때문에 기업은 경쟁자와 제품을 차별화하기 위해 열심히 노력합니다.

예를 들어, 불꽃 구이와 튀긴 음식을 브랜드화하거나 어린이 식사 거래에 장난감을 추가하는 등의 방법을 사용합니다. 결국 경쟁자가 시작됩니다. 가격의 바닥을 향한 경쟁에서 서로를 할인합니다. 패스트푸드 경제학을 전공한 미시간 대학의 패트리샤 스미스 교수의 말이다.

이 전략의 핵심은? 고객이 할인 품목을 많이 구매하기를 바랍니다.

추가 품목 판매도 중요하다고 스미스는 말한다. “맥도날드가 1달러 미만으로 버거를 만들고 버거를 많이 팔 수 있다면 버거를 팔아 돈을 벌 수 있을 것입니다.”라고 스미스는 말합니다. “이 전략의 일부는 소비자를 매장으로 유인한 다음 감자튀김, 음료, 디저트와 같은 버거보다 더 많은 것을 구매하도록 유도하는 것입니다.”

고객 유치를 위한 가격 인하가 식품 및 생산 비용을 초과하고 이익을 잠식한다면 역효과를 낼 수 있습니다.

일부 Burger King 프랜차이즈 소유주는 2009년에 회사를 고소했습니다. 기업 프로모션으로 인해

프랜차이즈는 더블 치즈버거를 만드는 데 1.10달러에 1달러에 판매해야 했기 때문입니다. 법원은 버거킹에 대한 판결을 내렸습니다.

이번 가격 인하의 성공 여부는 패스트푸드 업계의 변화하는 모습을 포함해 많은 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 문을 들어서는 고객의 이러한 감소는 우리의 취향이 변하고 있음을 나타내는 것일 수 있습니다. 40세 미만 – 밀레니얼 세대와 10대 및 트윈 세대,